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最近從大買家買了很多食物,(好吧!我承認我是宅女!)
煮飯已經是我每天的工作,偶爾就是想要輕鬆點!
所以呢!今晚的晚餐就是這個:《義美》芋粿 +《FP》港式蘿蔔糕
下鍋給他煎得"恰恰"(酥酥)的,要煎到四邊都有點"恰恰"的才好吃。
不過現在的蘿蔔糕真的比較不好吃,還是傳統的自家做的才真的是美味!(路人:不是港式的嗎?)
對吼!台式跟港式的菜頭粿(蘿蔔糕的台語)還是有差別的。(路人:什麼差別?不都是糕嗎?)
通常呢!台式的不會加很多料,港式則就不同了,港式使用的蘿蔔較台式多,會使用到臘肉、蝦米。
港式的糕體也比較軟。
不過餓鬼附身時,是啥都好吃啦!
您看看,四邊正在變色呢!快快熟吧!我要吃啦!(滾滾滾~~~~~~~~~)
嘿嘿!總算可以吃了,煎得沒很好看。(大家就別再計較了,可以吃就好!)
不過在這邊跟大家說,如果你在家自己煎的話,要切厚一點!這邊比較不會散開!
像這次阿姨就是切得太薄,所以他熟了之後就變軟,這樣就會散開。
蘿蔔糕真的味道沒有很重,香氣也沒有說很足!
吃完有一種空虛感!還是傳統的好吃!(路人:妳自己做就好啦!一直唸唸唸~)
芋粿則是很有扎實感!香脆,也很有飽足感。
您看看煮起來也是一座小山呢!
阿姨:你邊煮也邊吃了好幾塊耶!
我:阿姨,煮飯也會餓肚子啊!邊煮邊吃是王道啊!
所以各位,如果平常煮飯煮膩了,偶爾換個口味也不錯。
也可以讓你吃飽飽哦!
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